“¿Por qué no debemos usar albúmina como marcador nutricional en enfermedad aguda?”
La albúmina sérica fue utilizada durante años como indicador del estado nutricional. Sin embargo, hoy se reconoce que no refleja la masa magra ni las reservas proteicas, especialmente en condiciones de enfermedad aguda, y por eso no es un marcador nutricional confiable, es más adecuada como marcador pronóstico.
· La albúmina es un reactante negativo de fase aguda lo cual disminuye rápidamente cuando existe inflamación, independientemente del estado nutricional, ya que en la fase aguda se liberan citocinas como IL-6, TNF-α e IL-1, que disminuyen la síntesis hepática de albúmina, aumentan la permeabilidad capilar, aumentan su distribución al compartimento extravascular.
· Su vida media es muy larga (21 días) cambia muy lentamente, esto la hace incapaz de reflejar cambios recientes en la ingesta, catabolismo o tratamiento nutricional.
· Se altera por múltiples factores no nutricional puede verse afectada por: estado de hidratación (hemodilución o hemoconcentración), pérdidas renales (síndrome nefrótico), pérdidas digestivas (enteropatía perdedora de proteínas), quemaduras o trauma, enfermedad hepática, sepsis, cirugía, estrés metabólico.
REFERENCIAS:
Cederholm, T., Barazzoni, R., Austin, P., et al. (2019). GLIM criteria for the diagnosis of malnutrition – A consensus report. Clinical Nutrition, 38(1), 1–9.
Singer, P., Blaser, A., Berger, M., et al. (2019). ESPEN guideline on clinical nutrition in the intensive care unit. Clinical Nutrition, 38(1), 48–79.
Don, B. R., & Kaysen, G. (2004). Serum albumin: Relationship to inflammation and nutrition. Seminars in Dialysis, 17(6), 432–437.