Los datos más relevantes en la toma de decisiones gerenciales del caso Cacahuetes se basan directamente en el conflicto entre la visión del propietario (margen directo positivo) y la visión del contador (imputación completa de costes generales) en el cual se aplica el costeo total cargando proporciones de gastos generales a cada línea, lo cual genera una visión no tan clara de la rentabilidad marginal ya que muchos de esos costes son fijos y se modifican por vender o no vender cacahuetes.
El propietario aplica un costeo directo considerando costos variables, precio de compra, inversión inicial recuperable, la discrepancia radica en la forma de medir la rentabilidad.
La decisión se basa en mantener la venta de cacahuates, dado que generan un margen positivo y no incrementan significativamente los costes fijos, adicionalmente se puede utilizar los cacahuetes como un servicio para la fidelización de clientes y aumento del consumo de bebidas.
El costeo marginal se convierte en un método fundamental para la toma de decisiones inmediatas, pues separa claramente los costos variables de los fijos y se centra en la contribución marginal para medir si es rentable producir unidades adicionales o aceptar pedidos especiales.
Bibliografía:
Martínez, A. (2023). Costeo marginal: principios y aplicaciones en la industria alimentaria. Quito, Ecuador: Editorial Económica.