La albumina no debe ser usada como marcador nutricional en enfermedades agudas ya que su concentracion plasmatica esta influenciada principalmente por la inflamacion y el estado hidroelectrolitico y esto no reflejaria cambios agudos en el estado nutricional.
La albumina es la proteina mas abundante del plasma sanguineo, con una vida media larga de aproximadamente 20 dias, razon por la que no responde rapidamente a cambios nutricionales profundos. Ademas durante una enfermedad aguda la albumina disminuye principalmente como una proteina de fase aguda negativa, alterda por procesos inflamatorios independiente des estado nutritivo real del paciente.
Valores bajos de albumina en pacientes con enfermedad aguda o critica estan relacionados con la respuesta inflamatoria mas que con la desnutricion, por lo que su uso para evaluacion nutricional en este contexto puede resultar irreal. Lo que si se ha demostrado es que la albumina es un marcador pronostico de gravedad y mortalidad , pero no es un buen marcador para detectar de manera especifica el estado nutricional
Hernández-Guío A, Perelló-Camacho E, Campillo-López J, Zayas-Soriano M, Aznar-Saliente MT, Camacho-Romera MD. Estudio de utilización de albúmina en pacientes no críticos en un hospital de tercer nivel. Rev. OFIL·ILAPHAR. 2021 Jun; 31( 2 ): 155-159. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1699-714X2021000200155&lng=es. Epub 16-Ago-2021. https://dx.doi.org/10.4321/s1699-714x2021000200008.
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