Los datos más relevantes del caso “Cacahuates” para la toma de decisiones son el precio de venta unitario (10 pts), el costo variable por bolsa (6 pts) y el margen de contribución unitario resultante (4 pts), ya que los mismos determinan si cada unidad vendida aporta o no valor económico al negocio.
De igual forma, el volumen anual de ventas (2.600 bolsas) es fundamental, porque nos permite estimar la contribución total anual (10.400 pts), elemento central para evaluar la decisión de mantener o eliminar un producto (Garrison, Noreen y Brewer 2021). También es relevante el costo fijo específico asociado al producto (la bandeja de 2.500 pts) porque permite calcular el punto de equilibrio y determinar en cuántas semanas se recupera la inversión, antes de convertirse en un costo hundido irrelevante para decisiones futuras. (Horngren, Datar y Rajan 2015).
Finalmente, el costo de oportunidad real del espacio del mostrador, que en el caso es cero, influye porque solo debe considerarse si existe una alternativa sacrificada. (Samuelson y Marks 2015). En conjunto, estos datos permiten un análisis basado en costos relevantes, evitando errores comunes derivados del prorrateo arbitrario de gastos fijos.