Señale los datos más relevantes para tomar decisiones que se indican en el caso Cacahuates.

Señale los datos más relevantes para tomar decisiones que se indican en el caso Cacahuates.

de ALISON DANIELA VALENZUELA JUIñA -
Número de respuestas: 2

El caso de los cacahuates permite analizar qué información realmente importa al momento de decidir mantener o suprimir un producto. De acuerdo con Horngren, Datar y Rajan (2012) en Contabilidad de costos: Un enfoque gerencial, los datos relevantes son aquellos que cambian entre alternativas y afectan el futuro del negocio. Bajo esta perspectiva, en el caso analizado destacan el margen de contribución unitario, el costo variable, el tiempo de atención por venta, la contribución por minuto, la capacidad disponible y el costo de oportunidad del espacio.

López (2019) señala que el problema central del caso radica en la diferencia entre los costes completos y los costes variables, pues asignar todos los costos fijos al producto puede distorsionar su verdadera contribución. Al enfocarse en los datos relevantes, especialmente en escenarios de corto plazo, se observa que los cacahuates sí aportan positivamente al cubrir parte de los costos generales, aunque en horas pico resulta más rentable destinar la capacidad a productos con mayor contribución por minuto.

Por ende, en el corto plazo es importante considerar si los ingresos de los productos ofrecidos cubren los gastos totales y adicional genera una contribución positiva al negocio.


En respuesta a ALISON DANIELA VALENZUELA JUIñA

Re: Señale los datos más relevantes para tomar decisiones que se indican en el caso Cacahuates.

de DAYANNA ALEXANDRA SANCHEZ MUÑOZ -
Estoy de acuerdo con lo expresado, aún así, me gustaria añadir lo siguiente: En el caso de los cacahuates se presente una diferencia entre el propietario y el analista financiero, sin embargo, pienso que antes de realizar un análisis en cuanto a si es factible o no vender o prestar otro servicio el analista debe de tener en cuenta sus ingresos operativos es decir cuál es la fuente principal de ingresos del establecimiento, ya que estos son los que cubren los costos fijos de la empresa ya sea que venda o no los cacahuates.
Por otro lado, es importante mencionar que para la toma de decisiones de los cacahuates es importante realizar el análisis de costo-volumen-beneficio ya que este nos indica cual es la cantidad de ventas necesario para lograr un nivel de utilidad meta. Vega et al. (2019, p. 76)

Referencia:
Vega, V. Pinda, B. Paredes, R. & Dominguez, J. (2019). Contabilidad de costos y gestión. Quito: Talleres de Editorial Jurídica del Ecuador.
En respuesta a ALISON DANIELA VALENZUELA JUIñA

Re: Señale los datos más relevantes para tomar decisiones que se indican en el caso Cacahuates.

de BRYAN RONALDO CONDOY CASTRO -
Estimada Alison, en base a tu comentario quería mencionar que estoy de acuerdo con lo que mencionas sobre la importancia de los datos relevantes al tomar decisiones sobre el producto. El margen de contribución unitario y la contribución por minuto son clave para saber si realmente los cacahuates están siendo rentables. Sin embargo, también creo que es esencial tener en cuenta el costo de oportunidad de usar recursos limitados en productos que no generan tanto margen, sobre todo en horas pico. A veces, se puede pensar que un producto no es rentable por sus costos fijos, pero si no se analizan bien, podemos estar perdiendo de vista lo que realmente aporta el producto en términos de ventas.

Además, aunque es importante hacer un análisis a corto plazo, no debemos olvidarnos de que, en el largo plazo, factores como las economías de escala o la lealtad del cliente pueden cambiar el panorama y hacer que un producto, aunque no sea tan rentable de inmediato, se vuelva clave para el negocio. Creo que hay que encontrar un balance entre lo que nos aporta el producto hoy y su potencial para crecer con el tiempo.

Saludos,