Estimación de requerimiento energético y de nutrimentos

Re: Estimación de requerimiento energético y de nutrimentos

by ARIANA VALENTINA VALLE SáNCHEZ -
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Tu aporte me parece muy completo y bien estructurado, especialmente porque logras diferenciar de manera clara las tres fases metabólicas del paciente crítico y relacionarlas directamente con los requerimientos energéticos y proteicos. Algo que destaco de tu análisis es que no solo mencionas los valores recomendados, sino que explicas el por qué detrás de cada ajuste, lo cual demuestra comprensión fisiológica del proceso y no solo repetición de guías.

También considero muy acertada la forma en que resaltas los riesgos de la sobrealimentación en la fase aguda temprana, un punto que a menudo se pasa por alto, pero que es clave para evitar complicaciones metabólicas como hiperglucemia o mayor producción de CO₂. Asimismo, tu énfasis en el incremento progresivo tanto de energía como de proteínas durante la transición hacia la fase tardía y de recuperación refleja una visión actualizada del soporte nutricional moderno, alineada con la práctica clínica basada en fases.

Briassoulis, G., Ilia, S., & Briassouli, E. (2024). Personalized nutrition in the pediatric ICU: Steering the shift from acute stress to metabolic recovery and rehabilitation. Clinical Nutrition, 43(1), 1–12.